김삿갓 하향식의 진수, 김삿갓 숯불구이로서 위로 올라오는 연기를 흡입하여 아래로 베출하는 방식으로 이에따른 하향공사가 포함되어야 설치할수있다. 숯이 많이 들어가는 부분도 있지만, 고기선정에 따라 불판을 잘 선별하여 사용하여야한다. 카테고리 없음 2013.06.27