KoreaRoaster

불통이..숯통이 올려진 상태에서 먼저 굽고.. 바로 구워지면..쓱..돌려주면 따뜻한 상태에서 숯에서 나오는 원적외선 그대로 고기를 계속 먹을수 있어서 좋네요.. 아니 정말 좋네요.. 초대박입니다. 고기를 굽다보면 숯을 더 넣어달라 할 필요가 없어졌어요. 덕분에 점주님들이 편리하게 되었어요. 무엇보다도 고객님들이 고기를 굽는 재미가 있어서 즐거워합니다. 불돌이와 함께 하시지요.

고기집의 불판 강자 실석쇠, 혹은 피아노줄 석쇠, 또는 실실이 석쇠!!! 고기집 사장님께 불편한 진실을 말씀드리고자 합니다. 가격이 싸다고 줄만보고 구매하시면 사용후 곤란한 상황에 처하게됩니다. 사용반복이 지나면 끊어질수도 있고, 휘어질수도 있고, 늘어날수도 있읍니다. 이때 누구든지 실한줄을 교체하여 재사용이 충분히 가능합니다.(그림:우하) 그런데 말입니다. 실석쇠의 프레임(틀)이 휘면(그림:우상) 실한줄을 넣어 사용하기가 어렵습니다. 왜냐구요. 프레임이 아치형태로 휘어져 실한줄을 넣는다 하더라도 길이가 안맞아 덜렁덜렁거립니다. (사용불가) 또한 스프링이 보이는 노출형 실석쇠는 단점이라고하면 세척시 이물질이 박히거나, 철수세미가 걸린다등인데, 이를 방지하기 위해 별도로 스프링부분을 가림판 적용(그림:좌하..