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황토화로(흙화로)의 내부 및 외부 모습니다. 고기 본연의 맛을 살리려면 "숯"과 "황토"의 콜라보가 최적화된 구이기의 본질입니다. 특히, 생고기에는 더더욱.. 황토화로도 여러 종류가 있으며, 여기에 어떤 석쇠를 사용하느냐에 따라 더욱더 풍부한 맛을 느낄 수 있다고 봅니다. 무엇보다도 내부의 황토가 큰 작용을 합니다. 보다 궁금한 것에 대해서는 문의바랍니다.
