비좁은 공간 가스착화기(숯땡큐)를 설치하였읍니다. 이번에는 테이블에 가스점화 로스타가 있는데도 숯점화시간이 늦고, 또한 숯점화가 되더라고 5~6분 기다려야하고, 그것도 숯통 하부에만 살짝 피워지게 되지요. 무엇보다도 숯통위까지 피워지게 기다리려면 많은 시간을 소비하게 됩니다. 덜피워진 숯에 고기를 구우면 제맛을 느낄수가 없지요. 이 문제를 해소하기 위해, 가스착화기=숯땡큐에 의해 빠알간 숯을 2분내로 피워서 바로 손님상으로 공수합니다. 바로 치이익~
