업소용 가스렌지 종류를 간단히 설명드릴께요. ① 미니렌지(주로 테이블에서 탕 보조용으로 사용됩니다.), ② 미니롱렌지(보조이면서, 사각불판이 길때), ③ 일구렌지 일반(다용도로 많이들 사용합니다.), ④ 일구롱렌지(사각불판이나, 큰 원형솥뚜껑 사용할때), ⑤ 고화력렌지 일반(대용량 찌게나 탕등), ⑥ 고화력롱렌지(솥뚜겅등), 이모든것은 세프님들이나 점주님들의 요리에서 탄생하게 되었읍니다. 따라서 요리도 용도에 맞는 렌지를 설치해 주어야 되겠지요. 상기사진 외에도 주문제작은 별도로 있읍니다. 보다 자세한 사항은 문의주세요.
