블루스타, 업소용의 애장품이기도 합니다. 실무경험으로 현장에 가보면 용도에 맞지 않아 점주님들께서 불편하게 사용하는 것을 보고 몇자 적어봅니다. 미니부탄부터 일반형까지 다양한 제품들이 나와 있읍니다. ①번의 경우는 불판만 사용의경우, 불판 아래 발톱이 있는 경우 맟추어서 사용하면 편리하며, ②번의 경우는 기름받이가 있는 불판사용의 경우, 삼발이 끝에 발톱이 있어 요리중 용기가 미끄러지질 않아요. 또한 화구선택 그리고 자동점화용도 구입시 고려해주세요. 무엇보다 여름철 선풍기나 에어컨등의 바람으로 화력이 집중 되지 않으면, 바람막이를 씌워 사용하시는것도 현명한 선택입니다.
